制冰机为商业用片冰制冰机。日产冰量由最小的500公斤到3,000公斤。制冰用原料水由分水盘分配而下，均匀喷洒于特殊硬化处理的蒸发桶表面，一部分冻结形成片冰，多余的水通过接水盘和底座回到储水箱中。主桶内壁上的片冰由刮冰刀刮下并掉落于储冰槽内。适合大卖场、生鲜超市、饭店，食品保鲜及加工业使用。

Vogt Ice 于1938年为管冰制冰机开始了制冰业界新的里程碑。标准化冰型的制冰机迅速的取代了老式的块冰制冰厂，解决了对大量劳动以及需要以手工进行制冰、切冰、及击碎冰的问题。在相同的产能比较下，Vogt管冰机的能耗仅为其他竞争厂商的二分之一到三分之一!

上海博特所生产的板冰机是由美国Turbo Ice公司授权在中国市场制造和销售。1952年Turbo Ice采用金属板热传导的特性，开启了以不锈钢钢板作为蒸发器主体，引导冷媒通过特殊设计的流道，在蒸发板表面产生洁净、坚硬且融化时间长的板冰。板冰在脱冰，掉落到输冰装置的过程中，变成形状不规则的碎冰，供制程使用。 生产的板冰机采用R404A环保冷媒，板冰机所生产的碎冰可以广泛的应用于: 食品保存和加工、制药化工制程、纺织染料制程、混凝土冷却及厂房空调等用途。可以满足对用冰质量高和产能大的客户在制冰设备上的需求。

CIM系列 制冰机为商业用方冰制冰机。日产冰量由最小的50公斤到900公斤，适用于酒吧、西餐厅、饮料店、咖啡厅、冷饮店，制冰厂等空间不大，用冰量不大的场所。

MCIM系列 制冰机可经由玻璃窗口观察制冰机内制冰情形及储冰量的高端商业用方冰制冰机。日产冰量由最小的40公斤到150公斤，适用于酒吧、西餐厅、饮料店、咖啡厅、冷饮店，制冰厂等空间不大，用冰量不大的场所。

LIM系列 制冰机为商业用月形冰制冰机。日产冰量由最小的25公斤到600公斤，适用于酒吧、西餐厅、饮料店、咖啡厅、冷饮店，制冰厂等空间不大，用冰量不大的场所。

SIM系列 制冰机为商业用雪花制冰机。日产冰量由最小的60公斤到300公斤。采用特殊的蒸发器使各式液态原料温度直接降低到结冰温度生成冰晶。由于所生成的冰晶细致绵密，所以可以直接添加乳品，果汁或糖浆等原料，佐以水果、坚果、巧克力等配料就是一道道可口的甜点。非常适合甜品店使用。

GIM系列 制冰机为商业用雪花制冰机。日产冰量由最小的60公斤到300公斤。采用特殊的蒸发器使各式液态原料温度直接降低到结冰温度生成冰晶。由于所生成的冰晶细致绵密，所以可以直接添加乳品，果汁或糖浆等原料，佐以水果、坚果、巧克力等配料就是一道道可口的甜点。非常适合甜品店使用。

壳冰机是美国Vogt Ice公司所开发出来小吨数的”碎”冰制冰机，日产冰量约为4,300公斤。其运作原理 原料水经由特殊设计的喷淋装置，均匀的喷洒在不锈钢套管的内侧以及外侧，并在套管表面逐渐成形透明而坚硬的薄冰。当冰块达到厚度时，利用系统高压高温的冷媒气体，将套管上的冰如剥蛋壳的方式脱落下来。脱落的”壳冰”掉落到出冰口，并经由出口的绞碎装置碎裂到相似的大小后投入到储冰设备或用冰点。